11部門聯(lián)合發(fā)文打造優(yōu)勢食品產區(qū)百億企業(yè),黑茶、阿膠在列
3月29日,工信部等11個部門聯(lián)合印發(fā)《關于培育傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產區(qū)和地方特色食品產業(yè)的指導意見》(以下簡稱《意見》)。
《意見》提出,到2025年,傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產區(qū)規(guī)模不斷壯大,地域覆蓋范圍進一步拓展,地方特色食品產業(yè)發(fā)展質量和效益不斷提升,供應鏈保障能力明顯改善,一二三產融合水平持續(xù)優(yōu)化,產業(yè)鏈現(xiàn)代化水平大幅提升,“百億龍頭、千億集群、萬億產業(yè)”的地方特色食品發(fā)展格局基本形成。
同時,培育5個以上年營業(yè)收入超過1000億元的傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產區(qū),25個以上年營業(yè)收入超過100億元的龍頭骨干企業(yè),打造一批全國知名地方特色食品產品品牌和地方特色小吃工業(yè)化典型案例。
湖南安化黑茶、山東阿膠赫然在列
《意見》還按地域、品類詳細地列出了全國各地的特色食品和特色農產品。鼓勵傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產區(qū)拓展地方特色食品產業(yè)鏈,強化上下游深度融合,培育創(chuàng)新業(yè)態(tài)和模式。其中湖南安化黑茶、山東阿膠榜上有名。
直銷行業(yè)的關注點在哪里?
首先要收獲的重要訊息便是“傳承與創(chuàng)新”;《意見》中明確指出:鼓勵創(chuàng)建地方特色食品領域制造業(yè)創(chuàng)新中心、國家級產業(yè)計量測試中心、國家級市場監(jiān)管重點實驗室和技術創(chuàng)新中心。
無論大、中、小型企業(yè),都需要在傳承地方優(yōu)質資源的基礎上,依靠創(chuàng)新促進產業(yè)升級,而除了科研技術上的創(chuàng)新,營銷模式上的創(chuàng)新也是必不可少的,在科研技術的基礎上,營銷是打造地方特色產品龍頭企業(yè)最終的通路。
第二,加強自身食品安全監(jiān)管;加強全過程食品安全監(jiān)管,建立從農產品原料種養(yǎng)殖、生產加工到流通消費的全程監(jiān)管制度。
地方特色食品,更需要食品安全全產業(yè)鏈的健全機制,以及應對突發(fā)事件的應急處理機制。尤其對于直銷企業(yè)而言,追求高品質產品和業(yè)績是我們的目標,但防范各種風險,尤其是食品安全風險是最基礎的底線。
另一方面而言,食品安全機制的健全,也會加大整改力度,強化日常監(jiān)督和抽查檢測,從而淘汰不達標企業(yè),凈化地方特色食品產業(yè)的市場環(huán)境,提升產業(yè)發(fā)展速度。
第三,以科學的方法追求健康需求;加大政策力度助力地方特色食品產業(yè),并配合完善的食品安全機制建立,來源于消費者對更健康、更天然的飲食追求。
以中華傳統(tǒng)飲食文化為根基,應用具有更天然、健康特征的食品原料,滿足不同消費者對多元化食品的追求,這也是推進健康中國建設的發(fā)展方向。
食品工業(yè)是重要的民生產業(yè),也是我國的傳統(tǒng)優(yōu)勢產業(yè),蘊含著巨大的科技創(chuàng)新潛力與應用的空間。此次《指導意見》提出瞄定先進裝備供給能力、工業(yè)設計推廣應用等發(fā)力點,積極發(fā)展新業(yè)態(tài)新模式,體現(xiàn)出我國食品產業(yè)未來的發(fā)展方向,不斷通過產業(yè)的科技創(chuàng)新,去引領帶動產業(yè)轉型升級和促進食品消費的提質擴容。
年銷售額100億不是夢
在區(qū)域性特色食品中深耕已久的直銷企業(yè),不僅僅是黑茶、阿膠兩類產品,包括葡萄酒、蜂蜜在內的眾多產品領域,都有直銷行業(yè)的身影。
在剛剛召開不久的2023黑茶產業(yè)發(fā)展大會,理想華萊也喊出了誓做“中國茶產業(yè)的世界品牌”的目標。而作為阿膠產業(yè)的領頭羊,東阿阿膠在3月24日剛剛發(fā)布了年度業(yè)績報告,2022年營業(yè)收入約40.42億元,同比增加5.01%;歸屬于上市公司股東的凈利潤約7.8億元,同比增加77.1%。已有的成績,加上長遠的目標,再借助政策的東風,企業(yè)的發(fā)展勢必會事半功倍。
相信在2025年之前,25個年營業(yè)收入超過100億元的龍頭骨干企業(yè)中,也一定會出現(xiàn)直銷企業(yè)的名字。