食品安全點(diǎn)多、面廣、線長(zhǎng)，任何一個(gè)環(huán)節(jié)管控不到位，都有可能帶來(lái)風(fēng)險(xiǎn)。在今天市場(chǎng)監(jiān)管總局召開的食品安全專題新聞發(fā)布會(huì)上，市場(chǎng)監(jiān)管總局有關(guān)負(fù)責(zé)人專門介紹了近期出臺(tái)的《關(guān)于推動(dòng)建立完善生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患內(nèi)部報(bào)告獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制的意見》以及剛上線的全國(guó)食品安全內(nèi)部知情人舉報(bào)系統(tǒng)對(duì)于織密食品安全防線，更精準(zhǔn)防控風(fēng)險(xiǎn)的作用?；貞?yīng)了“為什么要建立這一機(jī)制”“主要解決什么問題”，如何保護(hù)舉報(bào)人安全等社會(huì)關(guān)注問題。

　　隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的快速發(fā)展，新技術(shù)、新模式、新業(yè)態(tài)層出不窮，也帶來(lái)不少新的隱患和問題。各種矛盾交織疊加，不同情況錯(cuò)綜復(fù)雜，給保障食品安全帶來(lái)很大壓力，這也是現(xiàn)階段我國(guó)食品安全工作的重要特點(diǎn)。在這種形勢(shì)下，單靠政府部門日常監(jiān)管和媒體輿論外部監(jiān)督，難以及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題、有效消除隱患，而內(nèi)部從業(yè)人員對(duì)原料質(zhì)量、操作流程、設(shè)備狀態(tài)的異常情況最為敏感，通過建立內(nèi)部報(bào)告獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制，可發(fā)揮“近距離視角”優(yōu)勢(shì)，激勵(lì)員工主動(dòng)報(bào)告進(jìn)貨查驗(yàn)不嚴(yán)格、設(shè)施設(shè)備不完善、“兩超一非”等不安全因素，將風(fēng)險(xiǎn)消除于內(nèi)部、化解在萌芽階段。員工內(nèi)部報(bào)告可有效彌補(bǔ)傳統(tǒng)監(jiān)管不足，幫助監(jiān)管部門及時(shí)發(fā)現(xiàn)新風(fēng)險(xiǎn)新問題，有效識(shí)別隱蔽性、潛在性不法行為，進(jìn)行快穩(wěn)準(zhǔn)的打擊懲治，提高食品安全治理整體質(zhì)效。

　　正式上線的“全國(guó)食品安全內(nèi)部知情人舉報(bào)系統(tǒng)”，鼓勵(lì)舉報(bào)4類違法違規(guī)線索：

　　第一是“人的違規(guī)”，比如從業(yè)人員無(wú)健康證明、人為篡改生產(chǎn)日期等；

　　第二是“物的風(fēng)險(xiǎn)”，比如使用過期原料、非法添加等；

　　第三是“環(huán)境隱患”，比如生產(chǎn)場(chǎng)所衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)、存儲(chǔ)條件違規(guī)等；

　　第四是“管理漏洞”，比如偽造檢測(cè)報(bào)告問題暴露出存在管理制度缺陷。

　　為了讓知情人敢舉報(bào)、愿舉報(bào)，舉報(bào)系統(tǒng)支持實(shí)名、匿名雙軌舉報(bào)，通過技術(shù)手段嚴(yán)保信息安全；對(duì)舉報(bào)屬實(shí)的予以獎(jiǎng)勵(lì)，同時(shí)依托“全國(guó)統(tǒng)一接收、編碼、分派”的閉環(huán)管理，舉報(bào)人能實(shí)時(shí)追蹤辦理進(jìn)度，全程掌握舉報(bào)事項(xiàng)處理動(dòng)態(tài)。

　　來(lái)源：央視新聞 記者 李晶晶

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