NHNE中國(guó)國(guó)際健康營(yíng)養(yǎng)博覽會(huì)通過(guò)對(duì)健康營(yíng)養(yǎng)品牌的和參會(huì)人員的數(shù)據(jù)調(diào)查，采集到一系列反映企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況的數(shù)據(jù)，分析品牌方和渠道商的經(jīng)營(yíng)、產(chǎn)品等發(fā)展情況，同時(shí)還聯(lián)合了凱度消費(fèi)者指數(shù)和innova市場(chǎng)洞察，加入消費(fèi)者洞察和原料創(chuàng)新趨勢(shì)，打造關(guān)于行業(yè)概況、品類情況、消費(fèi)者洞察、原料創(chuàng)新趨勢(shì)的行業(yè)內(nèi)參。

　　2022疫情下，健康營(yíng)養(yǎng)行業(yè)營(yíng)收分異，打破了前1-2年同比持平最多的正態(tài)分布趨勢(shì)，轉(zhuǎn)而呈現(xiàn)了小幅波動(dòng)的勢(shì)態(tài)，近六成企業(yè)營(yíng)收在增減20%間浮動(dòng)，看來(lái)部分企業(yè)找到了正確方向，部分企業(yè)還需進(jìn)一步調(diào)整。

　　渠道方面，傳統(tǒng)醫(yī)藥渠道回歸銷售額首位，新興社交私域、直播帶貨渠道銷售額增長(zhǎng)迅猛，今年值得關(guān)注的禮品團(tuán)購(gòu)板塊。

　　在正常B2B商貿(mào)交流的基礎(chǔ)上，品牌方和經(jīng)銷商又做哪些其他投入呢？我們可以看到兩方形成了不同的趨勢(shì)，更多的品牌方增加了線上投入；更多的經(jīng)銷商增加了線下投入。那么我們是不是可以理解為，品牌方線上宣傳增加影響力，經(jīng)銷商線下鋪貨提高滲透率，兩者打起了配合？

　　經(jīng)調(diào)研發(fā)現(xiàn)，銷售額明顯增長(zhǎng)的線下渠道多數(shù)利用了場(chǎng)景化的輔助，比如“疫情下的基礎(chǔ)免疫場(chǎng)景”對(duì)應(yīng)了醫(yī)藥連鎖、醫(yī)療機(jī)構(gòu)、康復(fù)養(yǎng)老渠道；“節(jié)日送禮送健康場(chǎng)景”對(duì)應(yīng)了高端/會(huì)員制商超渠道；“補(bǔ)充劑輕便化快消場(chǎng)景”對(duì)應(yīng)了普通超市/便利店渠道；“消費(fèi)者教育場(chǎng)景”對(duì)應(yīng)了直銷/會(huì)銷渠道等。

　　疫情的出現(xiàn)，極度催生了直播帶貨的方式，2022年，線上直播電商銷售額首次超過(guò)了傳統(tǒng)電商，除了“123上鏈接”這種直白的帶貨，根據(jù)興趣愛(ài)好，專注垂直分類，主打經(jīng)驗(yàn)分享等興趣電商也正在崛起。

　　2022年代理品牌的情況：疫情催生增強(qiáng)免疫和心腦健康成為暢銷產(chǎn)品，益生菌、抗衰老、綜合營(yíng)養(yǎng)、特殊營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)跑增長(zhǎng)，睡眠健康和骨骼健康增速?gòu)?qiáng)勁。

　　產(chǎn)品定位最多的人群為中老年，其次為女性群體，年齡段跨度為22-60歲之間，是市場(chǎng)公認(rèn)的營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)品消費(fèi)的主力群體。與去年相比，針對(duì)孕嬰、青少年、運(yùn)動(dòng)群體的產(chǎn)品在增加，低齡兒童及高齡老人產(chǎn)品依然較少。

　　保健營(yíng)養(yǎng)品作為非必需品，低于食品大類的平均滲透率，受眾群體還可以不斷挖掘，有很大的增長(zhǎng)空間；得益于消費(fèi)者對(duì)健康的訴求，保健營(yíng)養(yǎng)品整體處于上升態(tài)勢(shì)，高于食品類平均增長(zhǎng)率。

　　目前消費(fèi)者需求還是集中在免疫提升及骨骼健康，這里值得注意的是，眼部健康細(xì)分領(lǐng)域，雖然目前關(guān)注的人不多，但有越來(lái)越多的人開(kāi)始關(guān)注了，同時(shí)消費(fèi)者對(duì)相應(yīng)功能的成分越發(fā)在意了。

　　全球數(shù)據(jù)分析，礦物質(zhì)在膳食補(bǔ)充劑中，鋅和銅的增長(zhǎng)明顯；消費(fèi)者逐漸認(rèn)識(shí)到鋅對(duì)健康的積極作用，從提高免疫力到美容產(chǎn)品，各類含有鋅的產(chǎn)品都得到了廣泛的青睞；銅有助于肌膚膠原蛋白的合成，以及維持亮麗的發(fā)色。

　　維生素在膳食補(bǔ)充劑中，維生素D2和K2的增長(zhǎng)明顯，缺乏維生素D及其對(duì)健康的影響獲得更多媒體報(bào)道，促使人們更多攝入維生素D2和D3。隨著人們對(duì)維生素K的認(rèn)識(shí)的提高，它越來(lái)越多地被用于膳食補(bǔ)充劑中通常與維生素D混合使用。

　　L-茶氨酸是具有抗焦慮功能的氨基酸，消費(fèi)者對(duì)心理健康的需求促進(jìn)了L-茶氨酸的應(yīng)用增長(zhǎng)。

　　膠原蛋白不僅應(yīng)用于美容類的膳食補(bǔ)充劑，還受到運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)品市場(chǎng)的青睞:它可以幫助改善和支持關(guān)節(jié)和結(jié)締組織，消費(fèi)者對(duì)補(bǔ)充蛋白和美容需求促進(jìn)了膠原蛋白的應(yīng)用增長(zhǎng)。

　　草藥、適應(yīng)原植物、藻類和海草、健康菇類等小眾的功能性植物原料正在蓬勃發(fā)展。

　　根據(jù)調(diào)研報(bào)告顯示，未來(lái)渠道拓展將聚焦在社交新零售與康復(fù)養(yǎng)老板塊；未來(lái)產(chǎn)品增長(zhǎng)點(diǎn)將聚焦于增強(qiáng)免疫力、中老年群體及天然產(chǎn)品。