近年來(lái)，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)快速發(fā)展，人們的生活環(huán)境、生活方式發(fā)生巨大變化，健康問(wèn)題日益凸顯，慢性病、老年病、肥胖癥以及亞健康等趨于增多。要解決這些問(wèn)題，就迫切需要樹立大健康理念，發(fā)展大健康產(chǎn)業(yè)。

　　數(shù)據(jù)顯示，2019年我國(guó)保健品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模達(dá)2227億元，同比增長(zhǎng)18.5%。預(yù)計(jì)2021年有望突破3300億元，保健食品行業(yè)迎來(lái)快速增長(zhǎng)期。

　　綜觀當(dāng)下的保健食品產(chǎn)業(yè)，從宏觀環(huán)境、消費(fèi)群體、產(chǎn)品研發(fā)等各方面，都呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展的利好局面。

　　政策利好，國(guó)家扶持

　　前瞻產(chǎn)業(yè)研究院于日前發(fā)布的《2021-2026年中國(guó)保健品行業(yè)市場(chǎng)前瞻與投資規(guī)劃分析報(bào)告》中認(rèn)為，中國(guó)的人均GDP正處在向10000美元-12000美元的躍遷過(guò)程，在中國(guó)，保健品正逐步從高端消費(fèi)品、禮品轉(zhuǎn)變?yōu)樯攀碃I(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充的必選品，由此預(yù)計(jì)整個(gè)行業(yè)規(guī)模將得到加速攀升。

　　目前，我國(guó)已進(jìn)入中等偏上收入水平，發(fā)展大健康產(chǎn)業(yè)既具有重要意義，又具有良好條件。發(fā)展大健康產(chǎn)業(yè)不僅有利于提高人民群眾健康水平和生活質(zhì)量，而且有利于調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、推動(dòng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)科學(xué)發(fā)展，可謂一舉多得、利國(guó)利民。

　　近些年來(lái)，國(guó)家相關(guān)部門也相繼出臺(tái)了《“健康中國(guó)2030”規(guī)劃綱要》《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃(2017—2030)》《健康中國(guó)行動(dòng)(2019—2030年)》等一系列指導(dǎo)健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展的相關(guān)文件，這些密集的政策紅利，都給大健康產(chǎn)業(yè)帶來(lái)難得的機(jī)遇。

　　產(chǎn)品體系越來(lái)越多元化、細(xì)分化

　　伴隨著生活水平的提升，保健食品的消費(fèi)人群也越來(lái)越多元，從兒童到成人，從男性到女性，從亞健康人群到健康人群，如今保健品的覆蓋人群已十分廣泛。以前保健品市場(chǎng)的消費(fèi)人群主要以老人、孕婦、兒童為主，如今，健身人士、愛(ài)美女性等更廣泛的人群加入健康保健的行列。

　　消費(fèi)人群的變化，帶來(lái)保健產(chǎn)品體系的豐富化。兒童補(bǔ)鈣食品、孕婦維生素、女士美容膠原蛋白、中老年健骨保健品......各種名目、功效的保健食品琳瑯滿目，令人應(yīng)接不暇，其中，針對(duì)健身人士、愛(ài)美女性、高血糖人士推出的高蛋白、美容養(yǎng)顏等營(yíng)養(yǎng)保健產(chǎn)品備受關(guān)注。

　　在母嬰兒童營(yíng)養(yǎng)品領(lǐng)域，兒童藍(lán)莓護(hù)眼專家、兒童DHA活腦補(bǔ)眼、兒童羊奶片等產(chǎn)品尤受媽媽群體的喜愛(ài)。為了迎合孩子們的口味需求，大多數(shù)兒童保健品都加入淡淡的糖果香味，對(duì)此，相關(guān)從業(yè)人員表示，兒童不宜頻繁食用含糖保健品，更推薦奶片或補(bǔ)鈣類產(chǎn)品，可根據(jù)需要補(bǔ)充。

　　90后、Z世代成購(gòu)買主力

　　保健品的消費(fèi)群體年輕化，也是保健品產(chǎn)業(yè)的趨勢(shì)之一。

　　一名90后上班族梁女士坦言，由于工作需求，每天有近8、9個(gè)小時(shí)都要坐在電腦前，加班、熬夜更是家常便飯，這也讓她早早地開始使用保健品。“有時(shí)工作壓力大，容易焦慮，導(dǎo)致休息不好，在這種情況下也會(huì)吃一些保健品?！?/span>

　　像梁女士這樣的90后、Z世代人群，成為抗疲勞等功能性保健品的消費(fèi)主力軍。目前 “綜合營(yíng)養(yǎng)包”已成為國(guó)內(nèi)廣受歡迎的明星產(chǎn)品系列，其中，以20至30歲年齡層的消費(fèi)者為購(gòu)買主力軍。有調(diào)查顯示，接近3成的受訪用戶保健品月均消費(fèi)支出在300-500元之間，8.04%的受訪用戶在1000元以上。此外，超過(guò)4成的用戶表示未來(lái)會(huì)增加保健品方面的消費(fèi)支出，這表示目前國(guó)民對(duì)于自身健康投資的意愿更加強(qiáng)烈，同時(shí)也體現(xiàn)出國(guó)民對(duì)免疫力提升與自身健康程度的重視度日益增長(zhǎng)。

　　針對(duì)這種“綜合營(yíng)養(yǎng)包”的市場(chǎng)需求，日本FANCL公司的產(chǎn)品研發(fā)走在了前面。FANCL品牌開發(fā)出了從20歲到60歲年齡層所需要的分段“綜合營(yíng)養(yǎng)包。該品牌相關(guān)負(fù)責(zé)人李女士表示，90后及Z世代的消費(fèi)者追求更加精致的生活，保健養(yǎng)生就是其中一種表現(xiàn)方式，未來(lái)能抓住年輕消費(fèi)群體的產(chǎn)品，也將會(huì)在大健康市場(chǎng)上有一席之地。

　　監(jiān)管力度加強(qiáng)為行業(yè)保駕護(hù)航

　　伴隨著保健食品行業(yè)的蓬勃發(fā)展，我國(guó)對(duì)保健食品行業(yè)的整治力度也在持續(xù)加大。

　　2020年4月，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局、中央宣傳部等七部門聯(lián)合印發(fā)了《保健食品行業(yè)專項(xiàng)清理整治行動(dòng)方案（2020-2021年）》，明確了下一階段保健食品行業(yè)的整治重點(diǎn)，強(qiáng)調(diào)保持高壓態(tài)勢(shì)，嚴(yán)厲打擊當(dāng)前保健食品市場(chǎng)存在的各類違法行為.這表明，保健食品行業(yè)將保持治理的高壓態(tài)勢(shì)和建立長(zhǎng)效的管理機(jī)制。

　　“在行業(yè)進(jìn)一步規(guī)劃發(fā)展的同時(shí)，保健食品行業(yè)‘內(nèi)卷’成為前進(jìn)難點(diǎn)。”中國(guó)保健協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)徐華峰分析說(shuō)，目前國(guó)內(nèi)保健食品行業(yè)還存在低水平重復(fù)、復(fù)制，研發(fā)投入和創(chuàng)新發(fā)展不足，市場(chǎng)夸大宣傳等問(wèn)題，“在健康產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)規(guī)模快速擴(kuò)容的大潮中，保健食品企業(yè)能否用產(chǎn)品和服務(wù)滿足人民的健康需求，這既是發(fā)展機(jī)遇，也是考驗(yàn)。”

　　那么，行業(yè)如何克服困難抓住發(fā)展機(jī)遇？中國(guó)保健食品協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)坦言，當(dāng)前，消費(fèi)者對(duì)保健食品的認(rèn)知和信任度還在逐步建立中。此外，引導(dǎo)消費(fèi)者正確認(rèn)識(shí)和理性消費(fèi)保健食品，也是保健食品行業(yè)健康有序發(fā)展過(guò)程中不可回避的重要課題。