農(nóng)歷新年將近，保健食品出現(xiàn)在不少市民朋友的“禮單”上。記者從南京市市場(chǎng)監(jiān)管局獲悉，為抓好保健食品安全“源頭關(guān)”，該局在全省率先開(kāi)展并完成了保健食品配方工藝和標(biāo)簽說(shuō)明書(shū)合規(guī)性專(zhuān)項(xiàng)審查，截至目前已完成23家生產(chǎn)企業(yè)132個(gè)品種的審核，共發(fā)現(xiàn)不一致項(xiàng)目數(shù)147個(gè)。“目前南京共有26家保健食品生產(chǎn)企業(yè)，其中3家已經(jīng)長(zhǎng)期停產(chǎn)了，這次行動(dòng)就是針對(duì)正常生產(chǎn)的23家近兩年內(nèi)生產(chǎn)的保健食品開(kāi)展的一次全面專(zhuān)項(xiàng)檢查。”市市場(chǎng)監(jiān)管局特食處相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，保健食品屬于特殊食品，此次結(jié)合2020—2021年保健食品行業(yè)專(zhuān)項(xiàng)清理整治行動(dòng)，在全省范圍內(nèi)率先開(kāi)展并完成保健食品配方工藝和標(biāo)簽說(shuō)明書(shū)合規(guī)性專(zhuān)項(xiàng)審查，旨在進(jìn)一步排查企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中的安全隱患，督促企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，最終實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)環(huán)節(jié)“六個(gè)清”，即：原料來(lái)源清、添加物質(zhì)清、產(chǎn)品品種清、宣傳標(biāo)識(shí)清、銷(xiāo)售方式清等。

　　值得一提的是，此次專(zhuān)項(xiàng)檢查采用的方式是企業(yè)將兩年內(nèi)在產(chǎn)品的工藝配方、標(biāo)簽說(shuō)明書(shū)等統(tǒng)一提交，監(jiān)管部門(mén)通過(guò)專(zhuān)家審核、省局指導(dǎo)，重點(diǎn)對(duì)批件、原始申報(bào)配方、工藝是否完整、工藝規(guī)程配方工藝與原始注冊(cè)備案一致性、批生產(chǎn)記錄中配方工藝與工藝規(guī)程一致性、標(biāo)簽說(shuō)明書(shū)與注冊(cè)/備案一致性、警示用語(yǔ)和功能聲稱(chēng)等五個(gè)方面進(jìn)行重點(diǎn)審查。

　　采訪中，記者了解到，此次檢查發(fā)現(xiàn)不一致項(xiàng)目數(shù)共計(jì)147個(gè);涉及的相關(guān)產(chǎn)品數(shù)量總計(jì)71個(gè)，占132個(gè)產(chǎn)品總數(shù)的53.79%。

　　其中，標(biāo)簽說(shuō)明書(shū)與注冊(cè)/備案合規(guī)性不一致問(wèn)題主要表現(xiàn)為投訴服務(wù)電話字號(hào)小于“保健功能”字號(hào)、未明示“投訴服務(wù)時(shí)段等信息”、經(jīng)電離輻射處理過(guò)的保健食品，未在“主要展示版面”的保健食品名稱(chēng)附近標(biāo)明“輻照食品”或“本品經(jīng)輻照”;主要原料標(biāo)示為非規(guī)范通用配料名稱(chēng);產(chǎn)品名稱(chēng)中字符的字體大小差異較大等。

　　目前，南京市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)已將審查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題記錄匯總，形成“一企一冊(cè)”;并及時(shí)召開(kāi)了全市保健食品生產(chǎn)企業(yè)配方工藝、標(biāo)簽說(shuō)明書(shū)專(zhuān)項(xiàng)審查通報(bào)會(huì)，要求各企業(yè)根據(jù)專(zhuān)項(xiàng)檢查反饋表逐一整改落實(shí)。