近日，由完美(中國)有限公司團隊牽頭立項、廣東省化妝品學會組織的《化妝品用原料 二裂酵母發(fā)酵產物溶胞物》團體標準研討會正式召開。
會議由學會秘書長楊佩珊主持，完美公司與眾參編單位的工程師一同參與研討，共同完善二裂酵母發(fā)酵產物溶胞物的原料生產指標和行業(yè)規(guī)范，對化妝品原料品質提高起到了促進作用。
團體標準立項背景
研討會上，完美公司研發(fā)中心總經理李曉敏簡要介紹了立項背景，完美公司自2019年底已開始籌劃二裂酵母原料研究，對標的是國內外優(yōu)秀的原料企業(yè)，如德國、美國、韓國及國內排名前四的優(yōu)秀企業(yè)。
李曉敏總經理(上) 與其他參會人員(下)
行業(yè)內二裂酵母的生產工藝、來源存在差異性，但都統稱為二裂酵母。研究數據顯示，完美公司二裂酵母的研究與行業(yè)內知名度高的標桿企業(yè)處于同一水平。
完美公司牽頭立項《化妝品用原料 二裂酵母發(fā)酵產物溶胞物》團體標準，一是希望能夠集大家的智慧，制定一份能指導企業(yè)生產二裂酵母原料的標準;二是想聽取其他參編單位、業(yè)內的意見，以更高的要求制定壁壘性、專屬性的指標。
二裂酵母的科研歷程
會上，完美公司蘇敦博士為我們介紹了二裂酵母發(fā)酵溶胞產物原料的整個研究過程和關鍵工藝技術。
蘇敦博士進行二裂酵母相關分享
1.菌種研究
蘇敦博士提到，完美生科院使用的菌株來源于“產、學、研”合作項目，是從2000多株菌中篩選出來的一株長雙歧桿菌。完美生科院通過形態(tài)學觀察、16S菌種鑒定，最后結合二代和三代基因組測序技術，檢測菌株的全基因組圖譜，確定了菌種的準確性。
2.安全性
蘇敦博士還提到，完美產品原料中使用的發(fā)酵菌種，被收錄在國家衛(wèi)生部發(fā)布的“可用于食品的菌種名單”目錄中，在法規(guī)層面上是安全的;團隊科研人員還在菌株全基因組水平分析了安全性，未注釋到潛在毒力因子相關基因，這表明我們的菌在菌株水平上也是安全的。
3.工藝技術
完美生科院科研人員通過菌株的生長特性和高密度發(fā)酵工藝研究，確定了最適培養(yǎng)底物和發(fā)酵條件，再經過一系列關鍵工藝，開發(fā)了二裂酵母發(fā)酵溶胞產物原料的專屬工藝技術。
4.功效研究
完美生科院科研人員還對完美二裂酵母做了一系列的功效研究，結果顯示，完美二裂酵母在斑馬魚模型中抗炎功效顯著優(yōu)于競品;在細胞模型中防紫外照射損傷效果略優(yōu)于競品;在線蟲模型中抗氧化功效等同于競品。
5.原料物質成分分析
科研人員通過對原料物質進行全成分分析，發(fā)現二裂酵母原料含有13個類別的745種胞內成分，物質種類包括核苷酸、短肽、氨基酸、有機酸、酚類、維生素等多種有益成分。這些物質能協同作用于皮膚菌群和皮膚細胞，發(fā)揮有益功效。
最后，蘇敦博士還為我們介紹了完美生科院科研平臺，并表示上述研究內容是在完美的自主平臺上開展完成的。
研討會完善標準制定內容
參編各位專家對標準文本中應規(guī)定的參數展開了充分討論。其中，有專家指出，標準應增加二裂酵母發(fā)酵產物溶胞物的專屬指標，并在標準文本中對專屬指標進行規(guī)定，以此為據對產品質量區(qū)分等級;也有專家提出，標準中規(guī)定的理化指標范圍可以寬泛一些，涵蓋更多產品，使標準更具普適性;標準文本中應加上溶胞產物的定義、檢測指標建議加上總核酸的量，因為核酸能直觀地鑒別產品是否為二裂酵母發(fā)酵產物溶胞物。
最后，李曉敏總經理根據會上專家們從不同角度提出的建議和意見，總體提出了對整個標準的修改建議：
第一：標準文本加上二裂酵母發(fā)酵產物溶胞物定義;
第二：標準中規(guī)定的所有技術指標、原料均要符合《化妝品安全技術規(guī)范》;
第三：標準加上操作中破胞的工藝技術;
第四：標準中規(guī)定的理化指標相應范圍放寬;
第五：在微生物控制的維度：增加專屬菌種測試方法，保證菌種滅活有效性，確保產品安全;
第六：后續(xù)將進行深入評估，選取核酸、氨基酸、模型生物功效評價等有專屬性的指標納入團標。
會后，標準編制工作小組將充分考慮會上各專家提出的意見，對標準文本進行補充修改及完善。
《化妝品用原料 二裂酵母發(fā)酵產物溶胞物》團體標準的完善，將進一步推動行業(yè)高質量健康發(fā)展。與此同時，完美也將繼續(xù)發(fā)揮自身研發(fā)優(yōu)勢，積極參與行業(yè)標準制定;在規(guī)范產業(yè)發(fā)展的同時，保護消費者合法權益，開發(fā)更多擁有優(yōu)質原料的卓越產品，為大家?guī)斫】岛兔利悺?/span>